• Naujausi
  • Aktualūs
  • Visos
  • Aktualijos
  • Sportas
  • Kriminalai
Trijų Karalių tradicijos ateina į Lietuvą: kaip švęsti ir ką valgyti?

Trijų Karalių tradicijos ateina į Lietuvą: kaip švęsti ir ką valgyti?

2021 6 sausio
Dokumentus klastojęs šiaulietis indulgencijos nuo baudžiamosios atsakomybės nepasigamino

Dokumentus klastojęs šiaulietis indulgencijos nuo baudžiamosios atsakomybės nepasigamino

2021 21 sausio
Gegužių kaime neblaivi moteris vairavusi OPEL ASTRA pakliuvo į areštinę

Gegužių kaime neblaivi moteris vairavusi OPEL ASTRA pakliuvo į areštinę

2021 21 sausio
23 metus vaiko teisių gynėja dirbanti Rima Butkienė: viską atperka laimė vaikų akyse

23 metus vaiko teisių gynėja dirbanti Rima Butkienė: viską atperka laimė vaikų akyse

2021 20 sausio
Pasaulinė akcija #MesPrisimename – Holokausto aukoms atminti ir pagerbti

Pasaulinė akcija #MesPrisimename – Holokausto aukoms atminti ir pagerbti

2021 20 sausio
Šiaulių kriminalistai pergudravo juos ir draudimo bendrovę apgauti planavusį šilutiškį

Šiaulių kriminalistai pergudravo juos ir draudimo bendrovę apgauti planavusį šilutiškį

2021 20 sausio
Kuršėnuose name rastas ginklas su šoviniais

Kuršėnuose name rastas ginklas su šoviniais

2021 20 sausio
Gydytojos psichoterapeutės Aurimos Dilienės knygos ,,Privati praktika. Psichoterapeuto užrašai“ pristatymas

Gydytojos psichoterapeutės Aurimos Dilienės knygos ,,Privati praktika. Psichoterapeuto užrašai“ pristatymas

2021 20 sausio
Žiemos žaidimuose vaikų tykančių pavojų padės išvengti keletas patarimų

Žiemos žaidimuose vaikų tykančių pavojų padės išvengti keletas patarimų

2021 20 sausio
Tautodailininkės, keramikės Alės Ušinskienės darbų paroda „XVI–XVIII a. liaudies raštai”

Tautodailininkės, keramikės Alės Ušinskienės darbų paroda „XVI–XVIII a. liaudies raštai”

2021 20 sausio
Didėja vadinamasis automobilių taršos mokestis

Didėja vadinamasis automobilių taršos mokestis

2021 20 sausio
Paskelbti geriausi šalies tautodailininkai

Paskelbti geriausi šalies tautodailininkai

2021 20 sausio
Varškė – dar senovės romėnų pamėgtas produktas, tapęs subalansuotos mitybos dalimi

Varškė – dar senovės romėnų pamėgtas produktas, tapęs subalansuotos mitybos dalimi

2021 19 sausio
  • Apie mus
  • Orai
18 °c
Kuršėnai
13 ° Št
14 ° Sk
13 ° Pr
15 ° An
kkz
  • Aktualijos
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Orai
No Result
View All Result
  • Aktualijos
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Orai
No Result
View All Result
18 °c
Kuršėnai
13 ° Št
14 ° Sk
13 ° Pr
15 ° An
kkz
No Result
View All Result
KKZ Aktualijos

Trijų Karalių tradicijos ateina į Lietuvą: kaip švęsti ir ką valgyti?

kkzkkz
2021 6 sausio
KategorijojeAktualijos
0 0
0
Trijų Karalių tradicijos ateina į Lietuvą: kaip švęsti ir ką valgyti?
0
PASIDALINO
42
SKAITĖ
Share on FacebookShare on Twitter

Prabėgusių švenčių maratoną užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių šventė. Tądien daugelio šeimose tradiciškai nupuošiamos kalėdinės eglutės ir ilsėtis iki kitų metų į dėžes sukraunami žaisliukai, lemputės ir kitos šventinės dekoracijos. Ir nors dabar šios dienos žmonės ypatingai nemini, prieš daugiau nei pusę amžiaus Lietuvoje būta daugiau Trijų Karalių šventės papročių.

Vakarų Europos šalyse Trys Karaliai – ypatinga diena. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, pasakoja, kad Prancūzijoje ši šventė iki šiol populiari ir turinti savas tradicijas bei desertą, be kurio neapsieinama.

Dovanos vaikams ir karališkas žaidimas

„Ši diena – krikščionių tradicija pagerbti trijų karalių atvykimą. Aplankyti kūdikėlio Jėzaus jie atvyko nešini dovanomis ir daugelyje šalių šią dieną vaikai taip pat yra apdovanojami. O Prancūzijoje Trijų Karalių diena paprastai švenčiama gaminant ypatingą desertą. Jis vadinasi La Galette des Rois – lietuviškai būtų Karalių pyragas“, – kalba T. Lauvray.

Kaip pasakoja „Iki“ konditerijos ekspertas, šis desertas ypatingas dar ir tuo, kad jame tradiciškai yra paslepiama maža pupelė. Vėliau atsirado tradicija į pyragą dėti ir porcelianines ar molines statulėles, kuriose vaizduojami simboliniai prakartėlės dalyviai. Tiesa, dabar prekybininkai šiai progai siūlo ir kitokių, įvairiausių, net ir paauksuotų figūrėlių.

Kad išvengtų sukčiavimo, jauniausiais šeimoje išrenka, kuris gabaliukas kam atiteks. O žmogus, savo pyrago gabaliuke radęs paslėptą staigmeną, gauna karūną ir tampa dienos valdovu. Jam tądien namuose nereikia užsiiminėti ruoša ar kitais darbais. Tiesa, tradiciškai vienas pyrago gabaliukas yra paliekamas į namus pagalbos prašyti užsukusiam varguoliui ar netikėtiems svečiams.

Trijų Karalių dienos tradicijos Lietuvoje

Dar praėjusio amžiaus pradžioje Trijų Karalių šventė ir Lietuvoje primindavo tikrą kaukių maskaradą, kai žmonės persirengdavo karaliais – užsidėdavo pačių pasigamintas ir papuoštas popierines karūnas, apsisiausdavo baltomis skraistėmis ir taip pasipuošę kaimynus ar miestelėnus pasveikindavo su ką tik prasidėjusiais metais. Turbūt daugelis yra matę ant buto, ar namo durų kreida išraižytas raides K+M+B, kurios reiškė trijų karalių vardus: Kasparą, Merkelį ir Baltazarą. Pasak legendų, išraižius šias raides ant durų – jos namams sukurdavo ypatingą apsaugą nuo piktųjų dvasių. Tiesa, šios tradicijos šiuo metu yra kiek primirštos, o daugelis Trijų Karalių dienos iš viso ypatingai nemini.

Tačiau T. Lauvray siūlo nepamiršti švęsti, o jeigu įdomu – bent piršteliu prisiliesti ir prie prancūziškų šventės tradicijų bei išsikepti tradicinį prancūzišką Karalių pyragą. Anot konditerio, Karaliaus pyragas turi daugybę receptų, tačiau tradiciškiausias yra apvalus sluoksniuotos tešlos kepinys, kuris savo forma simbolizuoja sugrįžtančią saulę.

La Galette des Rois pyragas

Jums reikės:

1,5 puodelio migdolų miltų

¼ puodelio cukraus

2 kiaušinių

3 šaukštų sviesto

¾ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

1 šaukšto kvietinių miltų

2 šaukštelių cukraus pudros

Apie 500–600 gramų šaldytos sluoksniuotos tešlos

Paruošimas:

Pirmiausia pasigaminkite pyrago įdarą: į vieną indą supilkite migdolų miltus, cukrų, įmuškite vieną kiaušinį, sudėkite sviestą, vanilės ekstraktą ir įberkite šaukštelį kvietinių miltų. Viską gerai sumaišykite iki vientisos masės, tuomet ją įdėkite į šaldytuvą ir palikite keliolikai minučių pastingti (kremą galite pasiruošti ir iš vakaro).

Iškočiokite atšildytus šaldytos tešlos lakštus ir suformuokite iš jos vienodo dydžio į blynus panašius apskritimus. Baigus formuoti apskritimus iki 220 laipsnių įkaitinkite orkaitę. Ant kepimo skardos ištieskite kepimo popieriaus ir ant jo dėkite pirmąjį apskritimą. Ant jo tepkite paruoštą kremą, vėl dėkite apskritimą taip formuodami pyragą. Ant paskutinio apskritimo aštriu peiliu galite suformuoti norimą ornamentą. Pabaigoje šį pyragą konditeriniu teptuku patepkite kiaušinio plakiniu ir įkaitintoje orkaitėje kepkite 15 minučių. Tuomet pyragą išimkite iš orkaitės, apibarstykite cukraus pudra ir pakepkite dar 10 minučių. Iškepusį palikite bent 20 minučių atvėsti. Skanaus!

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Reklama

  • Apie mus
  • Orai

© 2018 KKZ - Su meile TavoWEB.

No Result
View All Result
  • Aktualijos
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Orai

© 2018 KKZ - Su meile TavoWEB.

Sveiki sugrįžę!

Prisijunkite su slaptažodžiu

Pamiršote slaptažodį?

Registruokis!

Užpildyk laukelius žemiau...

Visi laukai yra privalomi. Prisijungti

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Prisijungti